עלינו

Share Button

אנחנו מאמינים שלכל אחד ואחת יש את הזכות והיכולת להנות מבריאות, חיוניות, שמחת חיים, ומתזונה טעימה ובריאה. הגוף האנושי שואף כל הזמן לכיוון בריאות, וכל אדם משפר את בריאותו, משגשג, ומבריא כמעט מכל בעיה – בהינתן התנאים הטבעיים והנכונים.

כמדריכי בריאות ושפים של מזון בריאות, אנחנו משיגים סיפוק והגשמה אישית על ידי שיפור חייהם של אנשים נוספים, ומעבירים לכל המעוניין את הידע השימושי שיש לנו על התנאים הנדרשים לבריאות – תזונה ואורח חיים בריא, הכנת מזון, כלים לברור מבין ההמלצות התזונתיות והרפואיות את ההמלצות המועילות – באמצעות מידע כתוב, מודפס, מצולם ואינטרנטי, הרצאות, סדנאות, קורסים וחוגי בית.

המצב כיום והחזון שלנו

כיום, מחלות אקוטיות וכרוניות נפוצות יותר מאי פעם. אחד מכל שלושה אנשים שחיים היום בארץ יחלה במהלך חייו בסרטן. כנ"ל לגבי סוכרת ואלצהיימר, ואף יותר מכך יחוו התקף לב או שבץ – שהסימפטום הראשון הנפוץ שלהם הוא מוות.

זה לא הכרח המציאות, זו לא גנטיקה פגומה, וזה לא עקב הזדקנות של האוכלוסיה. הקהילות הבריאות ומאריכות החיים ביותר בעולם, שנחקרו, מדגימות לנו שטמון בנו הפוטנציאל לחיות מעל מאה שנים, וללא המחלות הכרוניות והניוון הפיזי והמנטלי המאפיינים את בני התרבות שלנו: המחקרים הסטטיסטיים והקליניים מראים בבירור שאת הרוב המוחלט של המחלות, בכל הגילאים, ניתן למנוע ולהשיג שיפור במצב אצל אנשים חולים – באמצעות שינויים באורח החיים – בעיקר מה שאנחנו מכניסים לגוף. גוף שמקבל מה שהוא צריך פועל היטב – כמו מכונית שמקבלת את הדלק, השמן והמים שהיא זקוקה להם.

אנחנו רוצים לתת לאנשים את הידע והכלים שיעזרו לכל אחד ואחת להמנע ממחלות כרוניות, ולהרגיש טוב.  מטרתנו היא לעזור לשים קץ לתופעות הלוואי של זיהום הגוף ברעלים, תופעות כמו סרטן, היסתמות כלי הדם לראות סביבנו אנשים בריאים, נמרצים, חזקים, חטובים, מאושרים ומאריכי ימים.

החזון שלנו הוא מימוש הפוטנציאל הבריאותי הטמון בנו: עד מאה כעשרים שנה.


shay
שי דוידוביץ
לאחר שנים רבות של תזונה גרועה ועודף משקל, שי גילה את התזונה הטבעית, שבזכותה הוא גם נהנה מאוכל טעים בשפע, ונפטר בקלות מ60 קילו מיותרים ומבעיות בריאות. שי נעשה שף ומדריך בריאות ותזונה טבעית, במטרה להפיץ את הידע ולעזור גם לאחרים להנות מתזונה יותר טעימה, משביעה, ומגוונת, ללא הגבלה, וגם לרזות בקלות, להרגיש ולהראות טוב יותר, ולהמנע ולהפטר ממחלות.

מוסמך מכון וינגייט כמדריך בריאות וכושר למבוגרים ולילדים, וכמדריך בתחום צפיפות העצם, ובוגר הכשרות רבות בנושא בריאות ותזונה. שף מזון בריאות, וגם ניהל מסעדת מזון בריאות גורמה.

מזה 14 שנה חוקר, פעיל, כותב, מלמד ומרצה לכל הגילאים – בהרצאות, סדנאות, חוגי בית, חוגים וקורסים – בנושאי אורח חיים בריא, תזונה, הרזיה, הכנת אוכל, פעילות גופנית והכנת מזון בריא, ומתנדב בהתארגנויות לקידום בריאות הציבור ומניעת מחלות.

shaniשני צחור
שני צחור, מוסמכת תואר שני בביוטכנולוגיה (הטכניון); החלה לפני 8 שנים לפעול להפצת הידע בתחום התזונה, מתוך חזון ליצור שינוי משמעותי ברמת הבריאות ואיכות החיים. לאחר שעבדה במשך שנים כמהנדסת פיתוח בהייטק וכמרצה למדעי המחשב באקדמיה, עזבה את התחום ועברה לאורך חיים פשוט ומספק יותר, כדי להתנדב ולעסוק בתחום התזונה – מעבירה סדנאות תזונה, והכנת מזון בריא, השתתפה בניהול והכנת אוכל במסעדת בריאות.

 sadna

Share Button

Comments are closed.